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今起宁波全大市范围实行菜牛定点屠宰 主城区两年前已实行
稿源: 金博棋牌下载网址   2018-12-06 16:31:00报料热线:81850000

  金博棋牌下载网址讯(记者 孙吉晶 通讯员 翁宇挺从今天起,我市全大市范围实行菜牛定点屠宰,市民吃牛肉可以更加放心。

  目前,各地按照实施方案部署落实。余姚市定点屠宰中心投资980万元新建的菜牛屠宰场已投入试运行。慈溪市引进建设澳大利亚进口肉牛隔离屠宰项目,形成了集隔离饲养、屠宰、冷库、深加工于一体的中高端肉联基地,确保牛肉产品质量安全。宁海在县级媒体滚动播发全面实施菜牛定点屠宰管理通告。

  我市主城区菜牛定点屠宰工作早在两年前已开始实行。为此,海曙重点打击菜牛私屠滥宰等违法行为,11月以来,查扣问题牛肉产品580余公斤,6名人员接受警方调查,3名违法人员受到处罚。

  市农业局相关负责人表示,市、县两级目前已建立畜禽屠宰管理联席会议制度,并设立办公室,负责日常联系协调工作。明确农业、市场监管、城管、公安、商务等主要职能部门的监管职责,落实菜牛定点屠宰场点监管、菜牛屠宰价格收费、牛肉市场准入等一系列措施。此外,鉴于我市菜牛屠宰相对分散,集中屠宰仍存在一定难度,市财政安排专项资金,参照生猪屠宰相关政策对菜牛定点屠宰场建设、“瘦肉精”自检、本地菜牛收购运输及病害牛无害化处理给予一定补助,推动菜牛定点屠宰、统一配送。

  我市现存栏菜牛为6000余头,而全市年消费牛肉约为10万头,因此,肉牛90%以上从省外调入。据了解,以往菜牛屠宰都是由个人自行宰杀上市,存在较大瘦肉精残留和注水隐患,同时未经动物卫生监督部门检疫,上市牛肉还存在疫病风险。为此,经市政府第40次常务会议同意,自2018126日起,宁波行政区域范围内全面推行菜牛定点屠宰管理。这也是我市为创建国家农产品质量安全市、保障牛肉产品质量安全而推出的一项重要举措。

编辑: 陈捷

今起宁波全大市范围实行菜牛定点屠宰 主城区两年前已实行

稿源: 金博棋牌下载网址 2018-12-06 16:31:00

  金博棋牌下载网址讯(记者 孙吉晶 通讯员 翁宇挺从今天起,我市全大市范围实行菜牛定点屠宰,市民吃牛肉可以更加放心。

  目前,各地按照实施方案部署落实。余姚市定点屠宰中心投资980万元新建的菜牛屠宰场已投入试运行。慈溪市引进建设澳大利亚进口肉牛隔离屠宰项目,形成了集隔离饲养、屠宰、冷库、深加工于一体的中高端肉联基地,确保牛肉产品质量安全。宁海在县级媒体滚动播发全面实施菜牛定点屠宰管理通告。

  我市主城区菜牛定点屠宰工作早在两年前已开始实行。为此,海曙重点打击菜牛私屠滥宰等违法行为,11月以来,查扣问题牛肉产品580余公斤,6名人员接受警方调查,3名违法人员受到处罚。

  市农业局相关负责人表示,市、县两级目前已建立畜禽屠宰管理联席会议制度,并设立办公室,负责日常联系协调工作。明确农业、市场监管、城管、公安、商务等主要职能部门的监管职责,落实菜牛定点屠宰场点监管、菜牛屠宰价格收费、牛肉市场准入等一系列措施。此外,鉴于我市菜牛屠宰相对分散,集中屠宰仍存在一定难度,市财政安排专项资金,参照生猪屠宰相关政策对菜牛定点屠宰场建设、“瘦肉精”自检、本地菜牛收购运输及病害牛无害化处理给予一定补助,推动菜牛定点屠宰、统一配送。

  我市现存栏菜牛为6000余头,而全市年消费牛肉约为10万头,因此,肉牛90%以上从省外调入。据了解,以往菜牛屠宰都是由个人自行宰杀上市,存在较大瘦肉精残留和注水隐患,同时未经动物卫生监督部门检疫,上市牛肉还存在疫病风险。为此,经市政府第40次常务会议同意,自2018126日起,宁波行政区域范围内全面推行菜牛定点屠宰管理。这也是我市为创建国家农产品质量安全市、保障牛肉产品质量安全而推出的一项重要举措。

编辑: 陈捷