您当前的位置 : 金博棋牌下载网址  >  新闻中心  >  宁波  >  突发·现场
竟经营活体河豚鱼揽客 海曙一家餐馆被立案调查
稿源: 金博棋牌下载网址   2019-01-11 19:18:00报料热线:81850000
微信图片_20190111164047.jpg

  金博棋牌下载网址讯(记者刘挺 孙佳丽 通讯员 夏静 庞伟章)国人对河豚鱼的爱好流传已久,河豚虽然美味,但体内含有剧毒,仅0.5毫克河豚毒素就能致命。国家对于流通环节和餐饮服务环节经营河豚鱼一向有明确的禁止性规定,然而还是有人铤而走险。

  海曙区市场监管局执法人员近日在鄞江镇检查中发现,某餐馆点菜区鱼缸内养有8条疑似河豚鱼(巴鱼)。经询问,饭店经营者对经营河豚鱼事实供认不讳,表示为了丰富菜品招徕生意,于2019年1月1日晚在水产市场以100元/公斤的价格购进河豚鱼2公斤共8条,总价200元。“听水产市场的人说这是养殖河豚鱼,毒性不大,因此才购进,还没有顾客食用。”经营者告诉执法人员。

  执法人员当场对上述河豚鱼进行抽样送检。5天后,宁波市海洋与渔业研究院分析测试中心出具的检测报告显示,该鱼为一种河豚鱼,学名暗纹东方鲀Takifugu obscures(Abe),隶属鲀形目Tetraodontiformes、鲀科Tetraodonidae。

微信图片_20190111164042.jpg

  记者查阅资料后发现,河豚鱼产于我国各大海区及长江中下游,味道鲜美然而体内含有剧毒,其有毒成分为河豚神经毒素,炒煮、盐腌和日晒等均不能被破坏,食用后在短时间内即可使人中毒并因呼吸系统麻痹而死亡。近年来,其他地区因食用河豚鱼引起的食物中毒伤亡事故时有发生。

  据了解,与以往查到河豚鱼干不同,这是海曙区市场监管局近两年来首次查获经营活体河豚鱼。目前该餐馆已被立案,案件正在进一步调查当中。

  市场监管部门提醒,河豚鱼品种多、毒性差异大,不易鉴别,且在不同生存环境和不同季节时毒性也有很大差别,食用不当很容易引起中毒事件。误食河豚后,若发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应当立即到医院就诊。若发现加工经营河豚的行为,及时拨打12345进行投诉举报。

编辑: 应波

竟经营活体河豚鱼揽客 海曙一家餐馆被立案调查

稿源: 金博棋牌下载网址 2019-01-11 19:18:00

微信图片_20190111164047.jpg

  金博棋牌下载网址讯(记者刘挺 孙佳丽 通讯员 夏静 庞伟章)国人对河豚鱼的爱好流传已久,河豚虽然美味,但体内含有剧毒,仅0.5毫克河豚毒素就能致命。国家对于流通环节和餐饮服务环节经营河豚鱼一向有明确的禁止性规定,然而还是有人铤而走险。

  海曙区市场监管局执法人员近日在鄞江镇检查中发现,某餐馆点菜区鱼缸内养有8条疑似河豚鱼(巴鱼)。经询问,饭店经营者对经营河豚鱼事实供认不讳,表示为了丰富菜品招徕生意,于2019年1月1日晚在水产市场以100元/公斤的价格购进河豚鱼2公斤共8条,总价200元。“听水产市场的人说这是养殖河豚鱼,毒性不大,因此才购进,还没有顾客食用。”经营者告诉执法人员。

  执法人员当场对上述河豚鱼进行抽样送检。5天后,宁波市海洋与渔业研究院分析测试中心出具的检测报告显示,该鱼为一种河豚鱼,学名暗纹东方鲀Takifugu obscures(Abe),隶属鲀形目Tetraodontiformes、鲀科Tetraodonidae。

微信图片_20190111164042.jpg

  记者查阅资料后发现,河豚鱼产于我国各大海区及长江中下游,味道鲜美然而体内含有剧毒,其有毒成分为河豚神经毒素,炒煮、盐腌和日晒等均不能被破坏,食用后在短时间内即可使人中毒并因呼吸系统麻痹而死亡。近年来,其他地区因食用河豚鱼引起的食物中毒伤亡事故时有发生。

  据了解,与以往查到河豚鱼干不同,这是海曙区市场监管局近两年来首次查获经营活体河豚鱼。目前该餐馆已被立案,案件正在进一步调查当中。

  市场监管部门提醒,河豚鱼品种多、毒性差异大,不易鉴别,且在不同生存环境和不同季节时毒性也有很大差别,食用不当很容易引起中毒事件。误食河豚后,若发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应当立即到医院就诊。若发现加工经营河豚的行为,及时拨打12345进行投诉举报。

编辑: 应波